Хотим поехать в Тайланд с женой в Ноябре-Декабре месяце.Кто может подсказать,как выбрать тур,ну и прочее???

Первый ответ - НИКАКИХ ТУРОВ!!! Если хоть немного знаете английский и умеете нажимать мышкой в интернете - покупайте билеты на самолет, бронируйте отель на первые сутки и вперед! Все выберете на месте будет раза в два дешевле чем в туре и намного интереснее।
Плюсы - полная свобода выбора - понравилось в одном месте - остались, не понравилось - поехали дальше. Если поедете по турпакету здорово переплатите + лишены свободы выбора. Еще минусы турпакета - всегда придется ждать большую толпу. Обычный процесс "вышел из аэропорта, поехал в отель, заселился" превращается в трехчасовое ожидание пока все вылезут из аэропорта (надо ждать пока все визы получат а там очередь бывает), потом пока всех развезут на одном автобусе по всем отелям. Все это проверено на себе и друзьях.